La Canasta Básica de Alimentos (CBA), que mide la Defensoría del Pueblo de Córdoba, y que corresponde a un hogar formado por dos adultos y dos niños en edad escolar, fue de 13.832 pesos en el mes de noviembre. Esa es la línea de indigencia en la capital provincial.
Mientras que la línea de pobreza para ese mismo tipo de hogar quedó en $34.718,50, que es el monto que costó acceder a la Canasta Básica Total (CBT).
La tasa de variación interanual (noviembre 2018/2019) de la CBA es de 49%. Con respecto a la CBT, en el último año se produjo un aumento del 50,2%.
Es decir que, para el hogar tomado de referencia, la CBA aumentó $697,30 en el último mes y $4.550,5 con respecto a noviembre de 2018. En relación a la CBT, en un año tuvo una variación de $11.607,4 y $1.881,5 más que en octubre de 2019.
RUBRO POR RUBRO
Frutas y Verduras registró el mayor aumento: 12,7%. Los mayores incrementos se vieron en la banana 59,5%, el tomate 35,1%, mandarina 18,2%, batata 16,5%, zapallo 13,3% y manzana 12,4%.
Los alimentos agrupados dentro de “Otros” tuvieron una variación, en conjunto, del 8,8%. Dentro de este se destacan los aumentos en productos de consumo masivo como la sal (12,1%) y la yerba (10,6%). También el té (9%), café (6,5%) y azúcar (4,8%).
El rubro Carnes tuvo una variación de 5,04%. Casi todos los cortes aumentaron: carnaza (8,4%), cuadril (8,1%), falda (7,2%), paleta (5,8%), nalga (5%) y asado (1,5%). El producto más económico del grupo, el pollo, bajó un -2,2%.
Huevos y Lácteos registró un alza del 4,3% global. Dentro de este, la leche entera tuvo un aumento del 4,7%, el queso crema 8,5%, los huevos blancos 5,2% y el queso de rallar 2,9%.
Si bien el rubro Harinas y Legumbres registró una baja promedio del -1,7%, ciertos ítems dentro del grupo mostraron sensibles aumentos: lentejas 15,4%; arroz 12%; galletas dulces 11,3%; galletas saladas 9%; fideos secos 8,3%; porotos 6,2%; y harina 000 5,1%.
