- Córdoba, Argentina



Comer sano para estar sano

Comer sano para estar sano

Escuchamos hablar sobre la necesidad de llevar una alimentación saludable y a menudo lo relacionamos con perder peso. Sin embargo, comer sano va más allá de evitar unos kilos de más; se trata de prevenir enfermedades relacionadas con los malos hábitos alimenticios. Hoy en día muere más gente por mala alimentación que por no tener […]

El paro del 25 en Córdoba

El paro del 25 en Córdoba

El paro nacional del lunes 25 de junio sumó adhesiones en Córdoba. La CGT Nacional y Popular pidió que “la unidad trabajadora se haga ver”.

¿Por qué hay hombres más altos en los países ricos?

¿Por qué hay hombres más altos en los países ricos?

Un estudio liderado por el Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales y publicado en la revista Scientific Reports concluye que la creciente diferencia de altura entre los hombres de los países ricos y pobres está relacionada con la cantidad de nitrógeno y fósforo que ingieren con la dieta. Para llegar a esta conclusión los investigadores han […]

Una Web sabelotodo sobre nutrición

Una Web sabelotodo sobre nutrición

El Observatorio de la Comunicación Científica de la Universitat Pompeu Fabra de Cataluña ha lanzado Nutrimedia, una web que tiene como objetivo analizar el grado de confianza científica que merecen determinados mensajes sobre alimentación y nutrición difundidos a través de los medios de comunicación y las redes sociales. Los resultados de las evaluaciones se irán […]

Por qué hay tomates “harinosos”

Por qué hay tomates “harinosos”

A partir de un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que analiza el porcentaje de frutas y hortalizas que se pierden durante la cadena de comercialización en las diferentes regiones del mundo, se supo que en América Latina la mitad de la producción de tomates se […]

Las causas globales de mortalidad

Las causas globales de mortalidad

El tabaco provocó 7,1 millones de muertes en todo el mundo en 2016, y la mala alimentación se asoció con una de cada 5 muertes, según un informe del Instituto de Mediciones y Evaluación de la Salud (IHME, por sus siglas en inglés) de la Universidad de Washington, en Seattle. El Estudio de Carga Global […]

Comer alimenta a las hormonas “de la felicidad”

Comer alimenta a las hormonas “de la felicidad”

Comer hace que el cerebro libere hormonas “de la felicidad”, conocidas como endorfinas, según un estudio reciente. Los investigadores encontraron que la regulación de estos opiáceos que se producen de forma natural, y que pueden producir una sensación de placer o de euforia, podría ayudar al cuerpo a saber cuándo está satisfecho. Por otra parte, […]

Hoy comienzan medidas de fuerza de los trabajadores de la Alimentación

Hoy comienzan medidas de fuerza de los trabajadores de la Alimentación

El viernes pasado venció la conciliación obligatoria dictada por el Ministerio de Trabajo de la Nación entre las cámaras empresarias del sector alimenticio y la Federación de Trabajadores de Industrias de la Alimentación (FTIA). La conciliación se había fijado a partir del rechazo de los trabajadores al incremento propuesto por la patronal que consistía en […]