El relevamiento mensual del Defensor del Pueblo de Córdoba, que realiza el Instituto de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo, reveló que una familia necesita más de $212mil solo para alimentarse y acceder a la Canasta Básica Alimentaria (CBA). Con respecto a noviembre de 2023 es un 29,48% más cara y respecto de diciembre de 2022, el incremento llega a 251,45%.
Señala el informe que comprar el mismo conjunto de “alimentos esenciales” costó $48.276,74 más que en noviembre pasado y $151.714,02 más que hace un año.
El cálculo es para un hogar compuesto por dos personas adultas y dos menores en edad escolar. La cifra de $212.050,60 en el último mes del 2023 es el umbral para que las familias cuyos ingresos no llegaron a ese monto quedaran bajo la línea de indigencia.
En tanto que el costo de la Canasta Básica Total (CBT), que contempla otros gastos, como servicios, fue de $447.426,76. Los hogares con ingresos menores están bajo la línea de pobreza.
De este modo, superar la pobreza le costó a una familia compuesta por dos adultos y dos niños, $95.312,97 más que en noviembre y $309.859,36 más que en diciembre de 2022. En porcentaje, la suba respecto de noviembre de 2023 fue de 27,07% y en relación a diciembre de 2022, de 225,24%.
El relevamiento muestra Todos los grupos de alimentos mostraron fuertes aumentos: Harinas y Legumbres 34,32%; Huevos y Lácteos 31,64%; Carnes 30,46%; Productos de almacén, 28,08%; y Frutas y Verduras 23,97%.
Al considerar el aumento de los productos de forma individual, hay casos en que el aumento supera el 60%. Es lo que sucedió con el precio de la zanahoria, que trepó un 70,20% y el de la harina 000, 64,25%.
Otros incrementos por encima de la media fueron los siguientes:
-Café 57,59%.
-Aceite 53,56%.
-Fideos secos 52,26%.
-Banana 52,15%.
-Tomate tetra br. 48,57%.
-Arroz 44,45%.
-Leche entera 43,84%.
-Galletas saladas 43,83%.
-Vinagre 41,77%.
-Nalga 39,52%.
-Naranja 39,48%.
-Mandarina 39,36%.
-Polenta 35,71%.
-Queso crema 35,62%.
-Té 33,60%.
-Arvejas 33,34%.
-Manzana 33,20%.
-Carne molida 32,70%.
-Paleta 32,51%.
-Zapallo 32,47%.
-Pan francés 30,84%.
-Cuadril 30,19%.
-Sal fina 30,19%.
El detalle muestra que la 25 de los 49 productos que integran la CBA aumentaron por encima del 30%.
Los aumentos del resto de los productos son casi todos de dos cifras, la mayoría por encima del 20%. Solo la acelga presentó un aumento más moderado, del 7,72%.
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