El Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), que depende del Centro de Almaceneros de Córdoba, registró en el mes de abril de 2025 una inflación de 3,4% en la Provincia. Se trata del quinto mes con mayor salto de precios de los últimos doce y el mayor de los últimos siete. El dato revela que el IPC (Índice de Precios al Consumidor) mantiene su vitalidad luego del acuerdo del gobierno nacional con el FMI, que generó una devaluación del peso frente al dólar de entre 8 y 10 por ciento. Cabe recordar que el INDEC midió un alza de precios de 3,7% en marzo de 2025. En esa línea, el trabajo del IETSE actúa como un primer indicador de que los precios mantienen una dinámica alcista y que han copiado las expectativas de una devaluación mayor que expresan distintos sectores económicos.

Precisa el informe que la inflación acumulada durante el primer cuatrimestre 2025 es de 11,5%; la interanual de 49,1 % y la proyectada para todo el 2025, de 38%.
De este modo, el costo de la Canasta Básica Total (CBT, alimentos más servicios) para una familia tipo de 4 integrantes, determinante de Línea de Pobreza, alcanzó durante el mes de abril 2025 un valor de $ 1.421.088-.

En tanto que la Línea de Indigencia –monto que precisó esa misma familia para cubrir las necesidades básicas alimentarias– se situó durante el mismo periodo en $771.664, con un incremento de 3,7%.
El informe del IETSE se realizó sobre muestra poblacional representativa de la Provincia de Córdoba, mediante 2.500 Encuestas personales e individuales a Jefas y Jefes de Hogares, efectuadas durante el mes de abril 2025.
LOS OTROS DATOS
Señala el informe que el 58,2 % de las familias no pudo acceder satisfactoriamente a la Canasta Básica Alimentaria (CBA), es decir 6 de cada 10, lo que revela una dramática situación social.
De los hogares que sí pudieron acceder a la totalidad de los productos de la Canasta Básica Alimentaria, el 72,4 % pudo hacerlo con asistencia estatal (AUH / Tarjeta Alimentar).
Por otra parte, en el 10,5 % de los hogares, “hubo algún o algunos integrantes que sólo comieron una vez al día o dejaron de comer todo un día”. Mientras que un 17,8% de las Familias, “tuvieron que hacer algo que hubieran preferido no hacer para conseguir alimentos, tal como pedir dinero o pedir comida”.
También registró que “el 19,3 % de los hogares, en algún momento del mes, se quedó sin alimentos” y en el 29,8 % de los hogares, “hubo integrantes que en algún momento del mes sintieron hambre, pero no pudieron cubrir esa necesidad”.
Por último, “el 49,3 % de las Familias, debió suspender alguna ingesta diaria (desayuno, almuerzo, merienda o cena)” y el “el 88,7% de las familias debió financiar alimentos, (tarjetas de créditos 43,8%, al fiado 38,5 %, con y/o con dinero prestado el 6,4%)”.
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