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Abriendo mercados: un primer envío de quesos cordobeses fue exportado a Vietnam

Quesos cordobeses fueron exportados a Vietnam. (Foto: Prensa).

Sensaciones Queseras nació en 2020 y en la actualidad está integrada por un grupo de seis empresas cordobesas de Villa María, Arroyo Algodón, Arroyo Cabral, Ucacha, Calchín y Huanchillas. A partir de este trabajo conjunto pudieron concretar un envío de muestras de sus quesos a Vietnam con el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Minería de la provincia y la Agencia ProCórdoba. “Se trata de 17 productos diferentes entre los que se incluyen especialidades de tradición francesa e italiana, queso azul y también una línea de quesos saludables. La contraparte de esta relación comercial es una empresa de capitales argentinos en Vietnam, que busca posicionar productos en los cuales nuestro país tiene fortalezas como carnes, vinos y quesos”, explicó la información dada a conocer por el Ministerio de Industria, Comercio y Minería de la provincia.

El coordinador de este Grupo Exportador, Ramiro Farías de Farías consultores, explicó que “es un primer paso importante para que el importador conozca nuestros productos y pueda hacer un necesario trabajo de posicionamiento en el Sudeste Asiático. Estos envíos son muy complejos normalmente, por la cadena de frío y por la consolidación de productos de varias empresas. Con la situación de pandemia la dificultad es mayor; pero gracias al compromiso de las empresas y el apoyo de las instituciones como ProCórdoba, Senasa y el consulado argentino, logramos dar estos importantes pasos”.

Para el año 2021, Sensaciones Queseras ha planificado una importante agenda de actividades y acciones de promoción comercial para llegar a otros países. Participarán en misiones comerciales y rondas de negocios con potenciales clientes en Perú y Chile y están en proceso de registrar sus productos en Brasil y Paraguay.

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En tanto, Guillermo Pérez Cena, oriundo de Rio Cuarto, es un profesional de los negocios internacionales y fundador de la empresa Argentina Food Export en Vietnam, que trabaja desde hace 4 años para insertar alimentos argentinos al mercado vietnamita y el Sudeste Asiático. Es la contraparte importadora.

Detalló que “el mercado de Vietnam es muy dinámico, un país con inversores extranjeros y un crecimiento del PBI de 3 puntos en plena pandemia, siendo uno de los más elevados de la región. Este año se espera un crecimiento del 6.5%, por ello la demanda de alimentos de calidad se incrementa. El desafío es dar a conocer los productos argentinos, una acción que requiere mucho marketing y educación comercial hacia el vietnamita”.

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Pérez Cena apuntó que después de distintos estudios de mercado para encontrar competitividad, decidió importar de forma directa junto a un socio local. “Comenzamos con la carne argentina y de ese mismo modo buscamos incorporar una línea de quesos. Nos interesa colocar y promocionar la calidad láctea nacional en Vietnam. En primera instancia, buscaremos cuales son los mejores tipos de quesos que se adaptan al público realizando eventos”.

Al referirse a las ventas de quesos de este Grupo al mercado del Sudeste Asiático, el ministro de Industria, Comercio y Minería, Eduardo Accastello, manifestó que “la cuenca lechera de Córdoba es una de las más importantes del país, por eso nos da satisfacción que nuestros productos lácteos se sigan posicionando en el mundo”.

Según explica la información, el Programa de Grupos Exportadores de la Agencia ProCórdoba busca “impulsar esquemas asociativos como herramienta para mejorar la competitividad de las pymes y productores que tengan como desafío los mercados externos. El objetivo es conformar grupos que elaboren productos y servicios complementarios que no compitan entre sí, de manera de articular conjuntamente una oferta exportable atractiva por parte de empresas fundamentalmente pequeñas y medianas, logrando de esta manera reducir costos potenciando la experiencia e iniciativa exportadora de las mismas”.

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